La videoricetta del sufganiyot, donut per il Chanukah o l'Hanukkah. Con la marmellata d'arance, il miele, le noci, le nocciole e la granella di pistacchio...

Info sull'Hanukkah e su come fare questo donut, foto, noché la videoricetta... Tutto prossimamente, non so quando... Ed avete visto il mio nuovo blog, CMTempoLibero?

La videoricetta del donut per il Chanukah o l'H..., posted with vodpod 

A tavola

con le arance

di Ribera.

Dall'antipasto

al dolce

di Gloria Brolatti

e Monica Cesari Sartoni,

 Morellini,

brossura

@ CMViaggi: gli aranceti.

E... la torta paradiso all'arancia. La videoricetta della torta paradiso all'arancia di "Pasta, love e fantasia", con Marisa Laurito ed Andy Luotto su Arturo Tv (e potete commentare sulle mie pagine CMRicetteTv su Facebook o CMRicette @ Google+ o Pinterest...).

Grazie mille per questa ricetta della torta paradiso all'arancia. #Torta #Torte #TortaParadiso #Arance #Arancia @arturotivu @nonsoloarancia
— Calogero Mira (@CMRicetteDolci) 12 aprile 2013

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Mandarino tardivo di Ciaculli in versione primaverile. Bronte - Palermo uno a uno

Anni dopo quanto vi scrivo sotto è venuto il momento della cialda con gelato al mandarino tardivo di Ciaculli, cittadina in provincia di Palermo (CMRicette su Twitter e Vine).

Cialda e gelato a Lenno al miele del lago di Como e mandarino tardivo di Ciaculli (Pa). #CMViaggi #CMRicette https://t.co/QlGDEWncL4

— CMRicette (@CMRicette) 19 marzo 2016

  

E volete vedere su CMViaggi come mi sono goduta Lenno al di là del miele del lago di Como? Vi anticipo che ho assaggiato altri due gusti di gelato lì.  Nel segno della frutta secca e con ingredienti provenienti da due differenti regioni d'Italia. E, rivedendomi, noto che ero un po' "attore" in questo video.

Pistacchio di Bronte. Al «Gelato Festival». Il gusto al pistacchio di Bronte di Francesco Mastroianni al «Gelato Festival» di piazza Castello, Milano.

<iframe frameborder="0" width="480" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x1x4ebm" allowfullscreen></iframe><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/x1x4ebm_il-gusto-al-pistacchio-di-bronte-di-francesco-mastroianni-al-gelato-festival-in-piazza-castello-mila_travel" target="_blank">Il gusto al pistacchio di Bronte di Francesco...</a> <i>di <a href="http://www.dailymotion.com/CalogeroM" target="_blank">CalogeroM</a></i>

Mi sono divertito a tenere la coppetta rischiando di sporcarmi. Ma avete visto che bella giornata di sole con cielo azzurro e qualche nuvola? E bella la palettina gialla. Ecco queste due foto anche su CMRicette @ Google+.

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<blockquote class="twitter-tweet" lang="en"><p>Pistacchio di Bronte di Francesco Mastroianni al  «Gelato Festival», piazza Castello, Milano <a href="https://twitter.com/CMViaggi">@CMViaggi</a>... <a href="http://t.co/yiwaxJkzrl">http://t.co/yiwaxJkzrl</a></p>&mdash; CMRicette (@CMRicette) <a href="https://twitter.com/CMRicette/statuses/471381925861404672">May 27, 2014</a></blockquote>
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Pubblicazione di CMRicette - Dolci.

  

Quanto alla Palermo gelata, eccola qui.

Martedì ventisette maggio ed aggiornato

#Tetù e frutta di martorana e biscotti Regina - Non esageriamo con gli zuccheri

Rispetto le vostre diete, ma... Che botta calorica per la nostra salute. Frutta di martorana a forma di mandarino ed albicocca e molto altro.

Zuccheri? Frutta di martorana, biscotti Regina, tetù e... #FruttaDiMartorana #BiscottiTetù #BiscottiRegina pic.twitter.com/KZVSQOQe94

— CMRicette (@CMRicette) 7 Novembre 2015

Ognio mattina - non esagerando - questa frutta di martorana, i biscotti Regina ed i tetù....
Pubblicato da CMRicette - La cucina, i vini, i ristoranti su Mercoledì 25 novembre 2015

Questo testo su Facebook è stato linkato su Twitter.

Frutta di martorana, biscotti Regina e tetù.... https://t.co/fWoWpcLpBE

— CMRicette (@CMRicette) 25 Novembre 2015

#NonEsageriamoConGliZuccheri. Ah, il ricordo di settimane - pochissime settimane fa - trascorse in Piemonte, a Bardonecchia. Colazioni con queste delizie della gastronomia siciliana. Le avete assaggiate in un vostro viaggio in Sicilia? Le avete mai cucinate? Io non ancora. Magari una mia versione tradizionalmente innovativa? E ci abbinereste un torroncino siciliano o meridionale o italico? Quale libro leggere mentre si assaggia (evitando di sporcare le pagine)? Di Andrea Camilleri o...?

Viva gli agrumi. Il Castello Sforzesco di Milano e il «Gelato Festival» al sapore di limone, arancia, zafferano, ricotta di pecora e uova

Mi era sembrato curioso - e azzeccato - l'abbinamento fra i due agrumi e questa spezia.

<iframe frameborder="0" width="480" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x1xre49" allowfullscreen></iframe><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/x1xre49_il-castello-sforzesco-di-milano-e-il-gelato-festival-al-sapore-di-limone-arancia-ricotta-di-pecora-u_travel" target="_blank">Il Castello Sforzesco di Milano e il &laquo;Gelato...</a> <i>di <a href="http://www.dailymotion.com/CalogeroM" target="_blank">CalogeroM</a></i>

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Sabato trentuno maggio 2014

Gusto al vino passito e ciambellina al «Gelato Festival»

Se ricordo bene, il gusto che mi è piaciuto di più. E voi c'eravate?

<iframe frameborder="0" width="480" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x1xoc21" allowfullscreen></iframe><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/x1xoc21_gelato-festival-accanto-al-castello-sforzesco-gusto-al-vino-passito-e-ciambellina_travel" target="_blank">&laquo;Gelato Festival&raquo; accanto al Castello Sforzesco...</a> <i>di <a href="http://www.dailymotion.com/CalogeroM" target="_blank">CalogeroM</a></i>

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Foto anche su CMRicette @ Google+.

  

Venerdì trenta maggio '14

Il gusto al cannolo di Palermo al «Gelato Festival»

Sabato mattina e pomeriggio in piazza Castello, a Milano. Non è stato il mio gusto preferito (poi vi riferirò), ma andava bene....

Gusto al cannolo di Palermo al «Gelato Festival» di CalogeroM

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<blockquote class="twitter-tweet" lang="it"><p>Cannolo siciliano di Palermo, «Gelato Festival». <a href="https://twitter.com/CMRicetteDolci">@CMRicetteDolci</a> <a href="https://twitter.com/CMItaliaViaggi">@CMItaliaViaggi</a> <a href="https://twitter.com/CMViaggi">@CMViaggi</a>... <a href="http://t.co/WyiePPim49">http://t.co/WyiePPim49</a></p>&mdash; CMRicette (@CMRicette) <a href="https://twitter.com/CMRicette/statuses/470955363374596097">26 Maggio 2014</a></blockquote>
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Fra poco una foto in cui tengo in mano la coppetta al cannolo. Solare la palettina gialla, no?

 Foto anche @ CMRicette su Google+

Pubblicazione di CMRicette - Dolci.

 

  

Lunedì ventisei maggio '14

Un po' difficile, ma... un video su come fare lo stampo della colomba pasquale

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Videoistruzioni per fare lo stampo della colomba pasquale.

Martedì cinque aprile '11

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Domenica tre di aprile '11