Sabato gastronomico? Antonella Clerici, Maria Guerrini, l'olio e la ricetta della pizza di granturco con ciauscolo marchigiano

Primi piatti, se non andate in pizzeria? Buon divertimento con la farina di granturco e bianca per l'impasto, il panetto di lievito di birra prima della fase della teglia da forno, i cucchiai di olio e di sale grosso da cucina, nonché con le fette di ciauscolo. Eccovi la ricetta di una rubrica, Maestre di cucina, di un programma ed anche un'altra pizza...

Sabato dodici novembre '11 e pochi minuti fa

Le ricette di casa Clerici, 

in brossura (Rizzoli),

di Antonella Clerici

Focacce, pizze e dolci.

Il meglio delle ricette da forno

(Magazzini Salani),

rilegato

Ed altri libri in vendita

a fine pagina...

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Supermercati. Una base rettangolare da trecento ed ottantacinque grammi per pizza era venduta in offerta ad un euro e cinquantanove (quattro euro e tredici centesimi al chilo)con un marchio ed in un supermercato sui quali trovate riferimenti sotto.  

Pizza ai quattro formaggi? Macché. Da Dublino la videoricetta scherzosa della pizza ai due cheddar. Cuochi mattacchioni ed originali...

Blog, blog sui viaggi e blog di cucina

Mio album video sulle pizze.

Sabato sedici aprile '11

ed aggiornato 

giovedì due febbraio '12

e pochi secondi fa

  Pizza ai quattro formaggi? Macché. Da Dublino l..., posted with vodpod   

Supermercati. Una base rettangolare da trecento ed ottantacinque grammi per pizza era venduta in offerta ad un euro e cinquantanove (quattro euro e tredici centesimi al chilo)con un marchio ed in un supermercato sui quali trovate riferimenti sotto.  

Libri sulle pizze?

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qui sotto,

a fine pagina

Le ricette di Antonella Clerici ed Alessandra Spisni. Il pane farcito con il parmigiano reggiano

Blog e blog sulla gastronomia

Su Rai uno la ricetta del pane farcito. E c'è anche il parmigiano.

Supermercati. Una confezione da sessanta grammi di parmigiano reggiano grattuggiato e stagionato a trenta mesi aveva un costo promozionale di un euro e nove centesimi (diciotto euro e diciassette centesimi al chilo), mentre un triangolo della stessa marca - da duecentocinquanta grammi e con la stessa stagionatura, ma non grattuggiato  - aveva un prezzo speciale di quattro euro e novantanove. 

Oltre che per il parmigiano c'era uno sconto anche per un sacchettino da cento grammi di grana padano grattuggiato fresco, venduto ad un euro e trentanove. E, per tutti questi formaggi, riferimenti più sotto... 

Supermercati a basso costo. Un sacchetto da cento grammi di parmigiano reggiano grattuggiato dop costava in offerta un euro e cinquanta centesimi (al chilo quindici euro) rispetto al  prezzo abituale di un euro ed ottantanove. Quale marca e dove? Lo si può scoprire tramite le categorie qui sotto...

Sabato quattro giugno '11

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giovedì due febbraio '11

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Il parmigiano reggiano, la frisona pezzata rossa e Parma, Modena, Mantova e Bologna

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Video da Rai.tv, Prodotto Italia in questa pagina così come quanto segue. Si parla del parmigiano reggiano (ed eccovi una delle ricette del programma di Antonella Clerici) e della zona di Parma, Modena, Mantova, Bologna e Reggio Emilia, della frisona italiana e pezzata rossa.

Supermercati. Una confezione da sessanta grammi di parmigiano reggiano grattuggiato e stagionato a trenta mesi aveva un costo promozionale di un euro e nove centesimi (diciotto euro e diciassette centesimi al chilo), mentre un triangolo della stessa marca - da duecentocinquanta grammi e con la stessa stagionatura, ma non grattuggiato  - aveva un prezzo speciale di quattro euro e novantanove. Quali? Basta andare alle etichette più sotto...

Supermercati a basso costo. Un sacchetto da cento grammi di parmigiano reggiano grattuggiato dop costava in offerta un euro e cinquanta centesimi (al chilo quindici euro) rispetto al  prezzo abituale di un euro ed ottantanove. Quale marca e dove? Lo si può scoprire tramite le categorie qui sotto...

Sabato quattro giugno '11

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La foto e la ricetta della conchiglia di pasta sfoglia con pesce e verdure

conchiglia di pasta sfoglia con pesce e verdure, a photo by fugzu on Flickr.

La ricetta con il finocchietto selvatico, filetto di salmone e capesante, ma anche zucchine, patate, carote, il porro, il burro. il vino bianco secco, il pepe e l'uovo.

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Lunedì diciassette ottobre '11

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Testo in evidenza. Altri testi presenti in prima pagina.

Mie conchiglie in vendita, adatte per la casa estiva o anche invernale, le collane, eccetera...

Magari un ricordo d'inverno, uno sfizio delizioso d'estate. Ottime in cucina o in giardino

Supermercati. Due rotoli di pasta sfoglia già stesa da duecentocinquanta grammi ciascuno erano in offerta per un prezzo complessivo di un euro e quarantanove con un marcio specialistico di una catena. E tutte le info più sotto, fra le categorie... 

L'Immacolata e la videoricetta e la foto della muffoletta con la milza di bovino

Eccovi il risultato finale - il panino con la milza o panino con la meusa.

Ho utilizzato questa ricetta per la muffoletta...


... e quest'altra per il panino con la milza.

La frittura della milza con lo strutto

Supermercati. Una ricotta fresca da duecentocinquanta grammi era in offerta ad un euro e trentanove. Ed i nomi della catena e del prodotto fra le etichette più sotto.  

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Le conchiglie e le ricette: i gamberetti al gratin con vino bianco e parmigiano, le uova e, dall'Abruzzo, le lenticchie con olio e succo di limone

Gamberetti (con il parmigiano ed il vino bianco secco, aglio, carota, zucchina, cipolla, besciamella, groviera, pangrattato, burro, aneto, noce moscata e pepe).

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Le uova (salsa di pomodoro, farina, latte ed altri ingredienti da una pagina di CucinareFacile.com). Dall'Abruzzo le lenticchie gialle decorticate, rosse e verdi (con tartelette di pasta brisée, il sedano, l'olio extravergine d'oliva, il succo di limone, lo zenzero e la pancetta affumicata, direttamente da RicettePerCucinare.com).

Supermercati. Formaggi. Una scatoletta di formaggini da centosettantacinque grammi era venduto in promozione ad ottantanove centesimi (cinque euro e nove centesimi al chilo e prezzo consigliato ad un euro e trentanove). Si tratterebbe di un prodotto italiano ricco di calcio e per la catena ed il marchio vi rinvio alle etichette a fine testo. 

Una confezione da sessanta grammi di parmigiano reggiano grattuggiato e stagionato a trenta mesi aveva un costo promozionale di un euro e nove centesimi (diciotto euro e diciassette centesimi al chilo), mentre un triangolo della stessa marca - da duecentocinquanta grammi e con la stessa stagionatura, ma non grattuggiato  - aveva un prezzo speciale di quattro euro e novantanove.

Oltre che per il parmigiano c'era uno sconto anche per un sacchettino da cento grammi di grana padano grattuggiato fresco, venduto ad un euro e trentanove. E, per tutti questi formaggi, riferimenti più sotto...

Uova. Dodici uova fresche da galline allevate a terra (sei per due confezioni) erano in offerta con il marchio di una catena ad un euro e quarantanove centesimi. E per maggiori info vi rinvio alle categorie qui sotto.  

Supermercati a basso costo. Un sacchetto da cento grammi di parmigiano reggiano grattuggiato dop costava in offerta un euro e cinquanta centesimi (al chilo quindici euro) rispetto al  prezzo abituale di un euro ed ottantanove. Quale marca e dove? Lo si può scoprire qui tramite le etichette... 

Lunedì diciassette ottobre '11

ed  aggiornato giovedì due febbraio '11

e pochi secondi fa

Testo in evidenza. Altri testi presenti in prima pagina.

Mie conchiglie in vendita, adatte per la casa estiva o anche invernale, le collane, eccetera... 

Magari un ricordo d'inverno, uno sfizio delizioso d'estate. Ottime in cucina o in giardino

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La ricetta dalla Grecia e le vacanze: lo yogurt, i cetrioli, l'aglio, l'aneto, la maionese e lo tsatsiki

Le ricette, la cucina greca ed i viaggi

Blog e blog gastronomico-culinario

Una salsa

Una delle ricette, forse dell'antica Grecia (link qui). Buon viaggio con una salsa della cucina greca...

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Venerdì primo luglio '11

ed aggiornato giovedì due febbraio '12

e pochi minuti fa

Supermercati. Uno yogurt da bere bianco e dolce da trecentoquaranta grammi (ma italiano) era venduto in offerta a due euro e trentanove per un prezzo complessivo di sette euro e tre centesimi al chilo. Sarebbe naturale al cento per cento e fonte di calcio e proteine. 

Nello stesso negozio in promozione anche lo yogurt intero alla fragola in pezzi con fermenti lattici vivi e latte italiano con un peso di duecentocinquanta grammi. Totale uguale ottantanove centesimi per due confezioni. 

Ed, inoltre, vi rinvio alle categorie di qui sotto per la catena ed i marchi.

Manuel Vazquez Montalbàn, arredare un alberello, farina, uova, olio e... la ricetta e la foto dei taralli col naspro

Blog e blog gastronomico

La massaia pazza - 31 marzo 2011.

Giovedì sette aprile '11

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Supermercati. Dodici uova fresche da galline allevate a terra (sei per due confezioni) erano in offerta con il marchio di una catena ad un euro e quarantanove centesimi. E per maggiori info vi rinvio alle categorie qui sotto.  

Parma e Verona, il cibo, il vino ed i formaggini al parmigiano

Blog e blog gastronomico

Come è stato in Emilia Romagna il Cibus di Parma? Dal Veneto ho visto qualche immagine del Vinitaly di Verona a Prodotto Italia di Raitre, ma da Parma nulla... So che si poteva vendere, c'era un ministro e si facevano le foto con un topo di alcuni formaggini al parmigiano.

Supermercati. Una scatoletta di formaggini da centosettantacinque grammi era venduto in promozione ad ottantanove centesimi (cinque euro e nove centesimi al chilo e prezzo consigliato ad un euro e trentanove). Si tratterebbe di un prodotto italiano ricco di calcio e per la catena ed il marchio vi rinvio alle etichette a fine testo. 

Una confezione da sessanta grammi di parmigiano reggiano grattuggiato e stagionato a trenta mesi aveva un costo promozionale di un euro e nove centesimi (diciotto euro e diciassette centesimi al chilo), mentre un triangolo della stessa marca - da duecentocinquanta grammi e con la stessa stagionatura, ma non grattuggiato  - aveva un prezzo speciale di quattro euro e novantanove.

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Supermercati a basso costo. Un sacchetto da cento grammi di parmigiano reggiano grattuggiato dop costava in offerta un euro e cinquanta centesimi (al chilo quindici euro) rispetto al  prezzo abituale di un euro ed ottantanove. Quale marca e dove? Lo si può scoprire tramite le categorie qui...

Domenica ventiquattro aprile '11

ed aggiornato giovedì due febbraio '11

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