Prima volta per me con la Rosa camuna della Valcamonica e con questo formaggio cremoso svizzero di Landquart, Grigioni al confine con il cantone di San Gallo e non lontanissimo dai confini con l'Austria (il Vorarlberg di Feldkirch) e con la Germania.
Anni dopo quanto vi scrivo sotto è venuto il momento della cialda con gelato al mandarino tardivo di Ciaculli, cittadina in provincia di Palermo (CMRicette su Twitter e Vine).
E volete vedere su CMViaggi come mi sono goduta Lenno al di là del miele del lago di Como? Vi anticipo che ho assaggiato altri due gusti di gelato lì. Nel segno della frutta secca e con ingredienti provenienti da due differenti regioni d'Italia. E, rivedendomi, noto che ero un po' "attore" in questo video.
Pistacchio di Bronte. Al «Gelato Festival». Il gusto al pistacchio di Bronte di Francesco Mastroianni al «Gelato Festival» di piazza Castello, Milano.
<iframe frameborder="0" width="480" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/x1x4ebm" allowfullscreen></iframe><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/x1x4ebm_il-gusto-al-pistacchio-di-bronte-di-francesco-mastroianni-al-gelato-festival-in-piazza-castello-mila_travel" target="_blank">Il gusto al pistacchio di Bronte di Francesco...</a> <i>di <a href="http://www.dailymotion.com/CalogeroM" target="_blank">CalogeroM</a></i>
Mi sono divertito a tenere la coppetta rischiando di sporcarmi. Ma avete visto che bella giornata di sole con cielo azzurro e qualche nuvola? E bella la palettina gialla. Ecco queste due foto anche su CMRicette @ Google+.
<a data-pin-do="embedUser" href="http://www.pinterest.com/CMRicette/"data-pin-scale-width="80" data-pin-scale-height="200" data-pin-board-width="400">Visita il profilo di Calogero su Pinterest.</a><!-- Please call pinit.js only once per page --><script type="text/javascript" async src="//assets.pinterest.com/js/pinit.js"></script>
<blockquote class="twitter-tweet" lang="en"><p>Pistacchio di Bronte di Francesco Mastroianni al «Gelato Festival», piazza Castello, Milano <a href="https://twitter.com/CMViaggi">@CMViaggi</a>... <a href="http://t.co/yiwaxJkzrl">http://t.co/yiwaxJkzrl</a></p>— CMRicette (@CMRicette) <a href="https://twitter.com/CMRicette/statuses/471381925861404672">May 27, 2014</a></blockquote>
<script async src="//platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
<!-- Place this tag in your head or just before your close body tag. -->
<script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/plusone.js"></script>
<!-- Place this tag where you want the widget to render. -->
<div class="g-post" data-href="https://plus.google.com/108207171961009482025/posts/AKDoG9MQDcT"></div>
#NonEsageriamoConGliZuccheri. Ah, il ricordo di settimane - pochissime settimane fa - trascorse in Piemonte, a Bardonecchia. Colazioni con queste delizie della gastronomia siciliana. Le avete assaggiate in un vostro viaggio in Sicilia? Le avete mai cucinate? Io non ancora. Magari una mia versione tradizionalmente innovativa? E ci abbinereste un torroncino siciliano o meridionale o italico? Quale libro leggere mentre si assaggia (evitando di sporcare le pagine)? Di Andrea Camilleri o...?
La caponata di melanzane, i vini rossi ed i capperi di Salina. Volete cucinare ricette di caponate di melanzane come la tartare di caponata, uva passita, capperi di Salina e Pantelleria e cipolla di Giarratana fritta (qui), la caponata di melanzane di Mario Bacherini con le cipolle di Giarratana, i capperi di Pantelleria ed i pomodori di Pachino (qui) oppure la caponata di melanzane con le cipolle di Giarratana, i capperi di Pantelleria ed i pomodorini di Pachino (qui)?
Pesce spada. E nelle liste Pesce spada e Carote potete trovare la ricetta della caponata di pesce spada di Sicilia in cucina, preparata da Aloi Calabrese.
Consumatori e... Nero d'Avola e... Una bottiglia in plastica di tre litri di Nero d'Avola aveva un prezzo in offerta, in un supermercato, di più di un euro e sessanta centesimi al litro. Poco o va bene?
... e la caponata di melanzane. Un barattolo con più di cinquecento grammi costava, invece, più di tre euro e dieci al chilo in promozione in Sicilia ed una caponata già pronta quasi sei euro al chilo. Prezzi bassi, convenienti o...?
